BUSINESS : All About Extract ขยายธุรกิจ Probiotics สายพันธุ์ไทย ตอบโจทย์ตลาด Functional Food เพื่อการเติบโตสูงสุดของกระแสการดูแลสุขภาพลำไส้

กระแสการดูแลสุขภาพหลังการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทำให้ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ที่ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้กลายเป็นกลุ่มสินค้าที่มาแรงในตลาด Functional Food งานวิจัยหลายชิ้นยืนยันว่า การบริโภคโปรไบโอติกส์ช่วยเสริมสร้างสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้โดยเฉพาะจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ลดความเครียดและภาวะซึมเศร้า ทั้งยังช่วยควบคุมน้ำหนักและเพิ่มสมรรถภาพในการออกกำลังกาย

จากรายงาน Marketsand Markets ปี 2023 คาดการณ์ว่าตลาดโปรไบโอติกส์ทั่วโลกจะเติบโตถึง 10.3% โดยมูลค่าตลาดรวมมากถึง 74.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ กลุ่มประเทศเอเชียแปซิฟิกเป็นตลาดที่เติบโตสูงสุด คิดเป็นมูลค่ากว่า 1,500 ล้านเหรียญสหรัฐ รวมถึงตลาดในไทยที่มีมูลค่า 250 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยกลุ่มผู้บริโภคหลักได้แก่ ผู้มีปัญหาระบบลำไส้ ผู้ต้องการเสริมภูมิคุ้มกัน และผู้ที่มีภาวะเครียดหรือซึมเศร้า

จากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะด้านสุขภาพลำไส้ (Gut Health) ทำให้บริษัทผู้จำหน่ายส่วนผสม Functional Ingredients และโรงงานผลิตอาหารเสริมในประเทศไทย หันมาใช้จุลินทรีย์ Probiotics นำเข้าจากต่างประเทศเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งมีราคาสูงถึง 25,000 – 45,000 บาทต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับปริมาณเชื้อที่ใช้ต่อกรัม ปัจจุบัน มีเพียงบริษัทเอกชนไม่กี่รายในไทยที่สามารถผลิตจุลินทรีย์ Probiotics เพื่อจำหน่ายได้

Probiotics ไทย เสริมสุขภาพเพิ่มภูมิคุ้มกัน สร้างโอกาสใหม่ให้อุตสาหกรรมอาหารเสริมอย่างยั่งยืน

บริษัท ออล อะเบ๊าท์ เอ็กซ์แทรกท์ จำกัด มองเห็นโอกาสทางการตลาดและแนวโน้มการเติบโตของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับสุขภาพลำไส้ (Gut Health) ซึ่งคาดว่าจะมีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 10-12% ในช่วงปี 2022-2029 ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ Probiotic, Prebiotic, Postbiotic และ Synbiotic บริษัทจึงวางแผนขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร อมรเลิศพิศาล หัวหน้าศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางการเกษตรฯ เป็นที่ปรึกษาในการก่อตั้งโรงผลิตจุลินทรีย์ Probiotic

ขณะนี้ บริษัทได้รับอนุญาตจากสำนักงานอาหารและยา (อย.) ให้ผลิตและจำหน่ายจุลินทรีย์ Probiotics  เชิงพาณิชย์ได้เป็นรายแรกของจังหวัดเชียงใหม่ อีกทั้งยังได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) ในประเภทกิจการ Biotechnology ซึ่งใช้เทคโนโลยีชีวภาพในอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้สามารถผลิต Probiotics รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผสม Prebiotics กับ Probiotics ได้อีกด้วย

บริษัท ออล อะเบ๊าท์ เอ็กซ์แทรกท์ จำกัด ยังได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากโครงการ TED Market Scaling Up เพื่อส่งเสริมการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงยกระดับมาตรฐานโรงงาน คาดว่าการสนับสนุนนี้จะช่วยลดการนำเข้าจุลินทรีย์ Probiotics, Prebiotics, Postbiotics และส่วนผสม Functional Ingredients อื่น ๆ พร้อมทั้งส่งเสริมอุตสาหกรรมการผลิต Probiotics ในประเทศไทย ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดอาหารเสริมสำหรับคนและสัตว์เลี้ยง

นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน ด้วยการขยายพื้นที่ปลูกพืชสำหรับใช้เป็น Prebiotics และ Functional Ingredients โดยบริษัทมีทีมงานที่มีความเชี่ยวชาญในการคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติ Probiotics และสารพรีไบโอติกจากพืชผักและผลไม้ของเกษตรกรเฉพาะกลุ่ม ทำให้จุลินทรีย์เติบโตได้ดี และได้สารเมตาโบไลต์ (สารชีวภาพ) ที่ส่งเสริมการสร้างสมดุลจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย และภูมิคุ้มกัน ช่วยลดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารของผู้บริโภค

บริษัทยังมีบริการวิเคราะห์ฤทธิ์ทางชีวภาพเพื่อยืนยันประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยี Metagenomics และ Metabolomics ซึ่งสามารถตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของชนิดและจำนวนประชากรจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร รวมถึงหาองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ในสภาวะต่าง ๆ เพื่อให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพที่ดีแก่ผู้บริโภค

ติดต่อ All About Extract และ BioBlend+ ได้ที่
Website | Facebook | Tel : 0882695959, 0979741555 | Email : hellobioblend@gmail.com

เข้าร่วมคอมมูนิตี้ของเรา
Website : o2oforum
Facebook : o2oforum
Community : o2oforum
Line : @o2oforum
Subscribe : o2oforum
Tel : 0970344225, 0970347554, 0970343220, 0952156145