EATERY : ประกาศขึ้นค่าแรงขั้นต่ำทั่วประเทศ

ในการประชุมคณะกรรมการค่าจ้าง (บอร์ดค่าจ้าง) ชุดที่ 22 ณ กระทรวงแรงงานในวันที่ 8 ธันวาคม 2566 นำโดย นายไพโรจน์ โชติกเสถียร ปลัดกระทรวงแรงงาน เป็นประธานการประชุม ภายในเวลา 10.00 – 15.00 น. พบว่ามี 5 จังหวัดไม่ได้เสนอขอปรับค่าจ้างขั้นต่ำ โดยมี จังหวัดภูเก็ตเป็นหนึ่งในนั้น แต่การหารือในเวลากว่า 5 ชั่วโมง ได้นำไปสู่ข้อสรุป

นายไพโรจน์ ในฐานะกรรมการไตรภาคีได้ประกาศผลการพิจารณาค่าจ้างขั้นต่ำประจำปี 2566 โดยมีมติให้ปรับเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำทั้ง 77 จังหวัด ในอัตราเพิ่มขึ้น 2-16 บาท ซึ่งจังหวัดภูเก็ตมีค่าจ้างเพิ่มมากที่สุดที่ 370 บาท จากเดิม 354 บาท และต่ำที่สุดคือ 330 บาท ใน 3 จังหวัด คือ นราธิวาส ปัตตานี และยะลา ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 328 บาท

การปรับค่าจ้างขั้นต่ำนี้จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2567 เป็นต้นไป นอกจากนี้ นายไพโรจน์ กล่าวถึงเหตุผลของการปรับค่าจ้างขั้นต่ำว่าต้องพิจารณาหลายปัจจัยร่วมกัน เช่น อัตราเงินเฟ้อ การเติบโตทางเศรษฐกิจ สภาพการจ้างงาน และอัตราการว่างงาน

สรุปผลการประชุม นายไพโรจน์ กล่าวว่า มีแผนที่จะพยายามปรับค่าจ้างให้เข้าใกล้กับอัตราค่าจ้างขั้นต่ำที่รัฐบาลได้กำหนดไว้คือ 400 บาท แต่ต้องพิจารณาหลายปัจจัยร่วมกันและต้องผ่านการพิจารณาของคณะกรรมการค่าจ้างทั้ง 3 ภาคี นอกจากนี้ การปรับค่าจ้างในปีหน้าจะต้องพิจารณาในที่ประชุมคณะกรรมการค่าจ้างครั้งถัดไป

เงินเดือนเฉลี่ยของคนไทยปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 15,000 บาทต่อเดือน โดยมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อเงินเดือนที่ได้รับ เช่น อาชีพ ระดับการศึกษา และพื้นที่ที่อยู่ ต้องรู้ก่อนว่าข้อมูลเหล่านี้เป็นเพียงแนวโน้มและมีความแปรปรวน ซึ่งหมายความว่ามีความหลากหลายของเงินเดือนในกลุ่มคนไทย สถานะการจ้างงานที่แตกต่างกันอาจมีผลต่อรายได้ และสภาพเศรษฐกิจของประเทศไทยในปัจจุบัน

เรามาดูกันว่า “รายได้ขั้นต่ำ” ที่ปรับเพิ่ม เราจะสามารถเลือกกินอาหารแบบไหน ร้านอาหารแบบไหนกันได้บ้าง มาดูกันเลย

เป็นลาว เขาใหญ่

เป็นลาว เขาใหญ่ อาหารอีสาน แซ่บ สะอาด การันตีความอร่อยด้วย MICHELIN Bib Gourmand เป็นร้านอาหารอีสานขนาดใหญ่ ให้บริการทั้งอาหารอีสาน อาหารไทย มีให้เลือกกินหลากหลาย แถมเป็นร้านหลังคาสูงโปร่ง ๆ ที่นั่งก็จัดเอาไว้ห่าง ๆ ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณะสุข แต่ถึงกระนั้น การจัดแต่งร้าน และการให้บริการ ยังให้ความรู้สึกเป็นกันเอง

เมนู : ไก่นาย่างสมุนไพร

ราคา : 130/240 บาท

ทองสมิทธ์

ถ้าคุณกำลังมองหารสชาติที่หอมหวาน นุ่มละมุนของเนื้อ และเป็นก๋วยเตี๋ยว ทองสมิทธ์ จะเป็นร้านอันดับต้นๆที่คุณนึกแน่นอน ด้วยเมนูที่โดดเด่น เนื้อสดคุณภาพสูง หากทองเนื้อเก้า คือทองเนื้อดีมีค่ามาก ทองสมิทธ์ ก็คงมีความหมายทำนองนั้นได้ แต่คำว่า ‘เนื้อดี’ ของ ทองสมิทธ์ ไม่ได้หมายถึงเนื้อทองคำที่เปล่งประกายให้ตาเห็น แต่มันหมายถึง ‘เนื้อวากิว’ ที่เปล่งประกายอร่อยระดับมีแสงออกจากปากนั่นเอง

เมนู : น้ำตกหมูคุโรบูตะน้ำตกคุโรบูตะ และ แซ่บแห้งหมูคุโรบูตะ

ราคา : 229 บาท

ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี

พูดถึงร้านผัดไทยที่โด่งดังที่สุดในประเทศไทยแล้วละก็ ทุกคนน่าจะนึกถึง ผัดไทยประตูผี กันอย่างแน่นอน คือ ร้านผัดไทยเจ้าดังที่สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลกจนทำให้ทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติต้องแห่มาลองชิมเมนู “ผัดไทยมันกุ้ง” ที่ยังคงรักษารสชาติเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย ๆ ใส่เครื่องเยอะ อาหารจานเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย

เมนู : ผัดไทย มันกุ้ง กุ้งทะเลสด ไม่ใส่เส้น ใส่ไข่

ราคา : 165 บาท

นายอ้วนเย็นตาโฟ

นายอ้วนเย็นตาโฟ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟบะเต็งย่านเสาชิงช้า ที่เปิดขายมานานกว่า 50 ปี ต้นตำหรับหมูบะเต็งใส่ในเย็นตาโฟ อัดแน่นไปด้วยเครื่อง วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และซอสเย็นตาโฟที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ได้รับรางวัล Michelin Guide 4 ปีซ้อน ราคาแค่หลักร้อย ก็อร่อยกันได้

เมนู : เย็นตาโฟบะเต็ง

ราคา : 80 บาท

MK

หากนึกถึง MK หนึ่งในเมนูที่ทุกบ้านนึกถึงและจะต้องสั่งอันดับต้นๆ คือ เป็ดยาง ไม่ว่าจะกินที่ร้านหรือสั่งกลับบ้าน เป็นเนื้อเป็ดย่างที่นุ่มละมุน ทั้งอร่อย ทั้งสะอาด ไม่มีกลิ่น คุณภาพ และความสดของเป็ดทุกตัว ทำให้เมนูเป็ดย่างนี้ติดปากทุกบ้าน ราคาหลักร้อย ก็อร่อยกันได้ จนทำให้ต้องกลับมากินอีก

เมนู : เป็ดย่าง MK จานเล็ก

ราคา : 205 บาท

BKK BAGELS

BKK BAGELS ร้านอาหารเช้าสไตล์นิวยอร์ก ที่เปิดเช้าใจกลางเมือง มีทั้งอาหาร กาแฟให้เลือกมากมาย จุดเด่นอยู่ที่ เบเกิล ที่กรอบ นุ่ม หนึบ กินคู่กับครีมชีส รสชาติเข้ากันดีมาก ถ้ารู้จัก “เบเกิล” จะหลงรักและกินได้ในทุกๆวัน ขนมปังรูปวงแหวน ภายนอกกรอบ ข้างในเหนียวนุ่ม อบร้อน ๆ ทาครีมชีส เคล้ากาแฟรสเข้มของทางร้านสักแก้ว เป็น “อาหารเช้า” ที่จะทำให้คุณอร่อย ฟินกันเนียนๆ หลงใหล ไปกับเบเกิลอย่างแน่นอน

เมนู : เฟรทเทอร์ ราคา : 235 บาท

Fat Lamb BKK

Fat Lamb BKK เป็นร้านที่รังสรรค์เนื้อแกะหลากหลายเมนู เป็นร้านอาหารในกรุงเทพฯแรกๆที่กล้าประกาศตัวชัดว่าให้บริการอาหารแนว เมดิเตอร์เรเนียน ที่นำเสนอว่ากรุงเทพฯ ควรมีร้านอาหารแนวแปลกที่คนไม่ค่อยทำกัน เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าในกรุงเทพฯ ได้เปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารแนวเดิมซ้ำๆ ไม่ให้เกิดความจำเจ อาหารฮาลาลที่อร่อย แกะเนื้อนุ่มมาก ขนมหวานตุรกี และอาหารหลากหลาย

เมนู : Braised Lamb Shoulder

ราคา : 190 บาท

เจี๊ยบ รสดีเด็ด

เจี๊ยบ รสดีเด็ด เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ รสชาติจัดจ้าน ที่เปิดให้บริการครั้งแรกในปี พ.ศ. 2512 บริเวณสยามสแควร์ซอย 2 ก่อนย้ายร้านไปเปิดยังใต้ห้างโบนันซ่า และกลับมายังซอย 2 อีกครั้งในรูปโฉมใหม่สีดำแดงเข้ากับยุคสมัย โดยมีเมนูเด็ดของร้านเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อและข้าวหน้าไก่รสเข้มข้น

เมนู : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ราคา : 50-80 บาท

Ozawa Ramen

Ozawa Ramen ร้านราเมนเล็กๆ ที่คุณภาพไม่เล็ก ในราคาเบาๆ เป็นร้านราเมนที่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่ความอร่อย แต่จะทำให้การกินกลายเป็นปรากฎการณ์แห่งความสุขในแต่ละวันของผู้ได้สัมผัสความเป็น Ozawa Ramen ที่ครบรสชาติในทุกมิติ ความสนุกกับบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ จดจำรสชาติที่ปลายลิ้นเชื่อมต่อกับส่วนความทรงจำในทุกคำ ครัวเปิดที่ทำให้ได้สัมผัสกับกลิ่นของการปรุงซุปเหมือนนั่งอยู่หน้าเตาปรุงซุปราเมนจริงๆ ความพร้อมเพรียงในเสียงต้อนรับของผู้ให้บริการด้วยหัวใจ Omotenashi จิตวิญญาณของการดูแลกันและกันสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ อาหารทุกเมนูที่เสริฟอยู่ตรงหน้าในถ้วยชามช้อนแบบญี่ปุ่นโบราณ รูปแบบของที่นั่ง และเครื่องเคียง ถูกออกแบบมาให้เกิดสัมผัสเดียวกับบรรยากาศร้านราเมนในญี่ปุ่น

เมนู : ชาฮั่งเซ็ท (ชิโอะราเมน+ชาฮั่ง)

ราคา : 145 บาท

Coffeeology

เราแนะนำร้านอาหาร เมนูอาหารกันมาเยอะแล้ว เราจะมาแนะนำร้านกาแฟอร่อยๆ บรรยากาศสบายๆกันบ้าง กับร้าน Coffeeology ร้านกาแฟแนวใหม่ที่จะพาไปสัมผัสกับศาสตร์แห่งกาแฟที่น่าหลงใหล ตั้งอยู่ที่ Central Embassy ที่ชั้นบนสุด ร้านนั่งสบาย เหมาะแก่การมานั่งทำงานจิบกาแฟ หรือนั่งชิลๆก็ได้ ในราคาหลักร้อย ก็อร่อยกันได้ และยังมี โรงคั่วกาแฟ Beans ย่านทองหล่ออีกด้วย

เมนู : ชาฮั่งเซ็ท (ชิโอะราเมน+ชาฮั่ง)

ราคา : 101 – 250 บาท

ถึงแม้ค่าแรงในประเทศไทยจะถือว่าถูกเมื่อเทียบกับต่างประเทศ แต่หากเพียงหวังแค่ค่าแรงขั้นต่ำอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เราจะต้องหารายได้เพิ่มไปด้วย

สอบถามการเข้าร่วมงานหรือติดต่อเข้าร่วมคอมมูนิตี้ธุรกิจจาก O2O

เข้าร่วมคอมมูนิตี้ของเรา
Website : o2oforum
Facebook : o2oforum
Community : o2oforum
Line : @o2oforum
Subscribe : o2oforum
Tel : 0970344225, 0970347554, 0970343220, 0952156145