EVENT : กินเที่ยวยั่งยืน คู่มือดึงดูดนักท่องเที่ยวทั่วโลกมาไทย

ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมที่หลากหลาย ภูมิประเทศที่งดงาม ประสบการณ์ท่องเที่ยวครบรสแบบ 24 ชั่วโมง โดยเฉพาะอาหารที่หลากหลาย อร่อยถูกปากนักท่องเที่ยวทั่วโลกเป็นอย่างมาก ตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา การเดินทางมาสัมผัสประสบการกินเที่ยว จึงได้กลายเป็นสเน่ห์ของการท่องเที่ยวไทย ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การกินเที่ยวดื่มด่ำตลอดทริปแบบไม่รู้จบ

ในปัจจุบันเทรนด์การท่องเที่ยวยังมีมิติสำคัญเพิ่มขึ้นมาอีก 1 อย่าง ซึ่งเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวคุณภาพเริ่มมองหา คือ มิติการท่องเที่ยวยั่งยืน ซึ่งปฏิเสธไม่ได้เลยว่าประเทศไทย นั้นมีทรัพยากรที่สามารถรองรับความต้องการเหล่านี้ได้ และ เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมในการต้อนรับนักท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สมาคมอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ โครงการยั่งยืนนิยม (Sustainism) และ พันธมิตร ได้ร่วมมือกันจัดงาน The Next Level of Sustainable Tourusm ขึ้นเพื่อกำหนดสัญลักษณ์ EEE ให้เป็นเครื่องหมายที่แนะนำให้นักท่องเที่ยว รับประสบการณ์กินเที่ยวอย่างยั่งยืน

โดยสัญลักษณ์นี้จะมีองค์ประกอบที่ส่งเสริมการกินเที่ยวยั่งยืนโดยล้อไปกับมาตรฐาน STG ของ ททท. อาทิ เป็นร้านอาหารท้องถิ่นชุมชนที่มีรายการอาหารขึ้นชื่อ ใช้วัตถุดิบปลอดภัยรู้ที่มาที่ไป มีการบริหารจัดการความสะอาดที่ถูกต้องไม่ส่งผลกระทบกับระบบนิเวศ ใช้บรรจุภัณฑ์ หรือ มีกระบวนการจัดส่งอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีแนวทางส่งเสริมอาชีพให้กับชุมชนคนท้องถิ่น เป็นต้น

ประเทศไทยมอบโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และรับผิดชอบ

โดยมีองค์กรธุรกิจชั้นนำทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วม อาทิ Google Reserve with AAppoint , AOT, Bangkok Airway, BTS, Erawan Group, Adlib Hotel, Bangkok Hospital และ ร้านอาหารชั้นนำมากมาย

ความมุ่งมั่นของประเทศไทยในการท่องเที่ยวยั่งยืน แสดงให้เห็นถึงการที่ประเทศสามารถสร้างสมดุลระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและวัฒนธรรม โดยการให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่น การสนับสนุนการท่องเที่ยวโดยชุมชน การนำการปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ และการส่งเสริมอาหารดั้งเดิม

แนวทางนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสบการณ์การท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การท่องเที่ยวเป็นประโยชน์ทั้งต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนท้องถิ่น ทำให้เป็นแบบอย่างของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนทั่วโลก

สอบถามการเข้าร่วมงานหรือติดต่อเข้าร่วมคอมมูนิตี้ธุรกิจจาก O2O

เข้าร่วมคอมมูนิตี้ของเรา
Website : o2oforum
Facebook : o2oforum
Community : o2oforum
Line : @o2oforum
Subscribe : o2oforum
Tel : 0970344225, 0970347554, 0970343220, 0952156145